Algodão sustentável e algodão orgânico são iguais?
O algodão considerado sustentável nem sempre é orgânico e vice-versa. Ocasionalmente, os dois conceitos são interligados em artigos, matérias jornalísticas e discursos de formadores de opinião na área ambiental. Para diminuir essa dúvida, vamos dar uma passada pelos seguintes conceitos:
O QUE É O ALGODÃO ORGÂNICO?
Na técnica de produção do algodão orgânico não se permite o uso de defensivos ou fertilizantes sintéticos (químicos), muito menos de tecnologias, como sementes transgênicas. As plantações orgânicas são cultivadas, em geral, em áreas menores e dão conta de uma demanda limitada, tendo em vista que os fatores naturais empregados importam na produtividade.
Em razão de uma produtividade intrinsecamente reduzida, o algodão orgânico acaba alcançando um valor de mercado bem superior. Ou seja, o produto têxtil final oriundo do cultivo orgânico chegará a valores de mercado bem maiores do que os que provêm de um cultivo convencional.
O QUE É O ALGODÃO SUSTENTÁVEL?
Por outro lado, o algodão sustentável é cultivado de maneira tradicional, com o uso de tecnologias de primeira que permitem a contenção de pragas e ajudam a manter o padrão de qualidade da fibra. O aproveitamento do algodão é total!
Para ser considerado sustentável, o algodão precisa respeitar os três pilares básicos do conceito da sustentabilidade:
Ambiental: a produção deve preservar o meio ambiente onde está inserida – não desmatar, promover boas práticas ecológicas, como o uso consciente de defensivos, e ter um programa efetivo de uso inteligente da água.
Social: a produção deve respeitar todo e qualquer sistema que envolva empresas e instituições, trabalhando para que haja relações dignas e bilaterais entre as partes. Aqui está a valorização de colaboradores de uma cadeia produtiva e o total combate ao trabalho escravo e infantil.
Econômico: a produção deve promover práticas econômicas justas e que colaborem para o desenvolvimento do seu ecossistema de mercado e do país.
A DIFERENÇA ENTRE ORGÂNICO E SUSTENTÁVEL
Dessa forma, equiparar sustentabilidade e orgânicos é como tentar igualar bananas e laranjas, uma vez que orgânicos se referem a uma técnica de produção que não permite o uso de defensivos ou fertilizantes sintéticos (químicos) no processo, assim como de tecnologias como os transgênicos. Já a sustentabilidade é um conceito, baseado nos pilares ambiental, social e econômico, segundo o qual os recursos utilizados na produção têm de ser pensados de modo a atender à demanda presente e também à das futuras gerações, permitindo, inclusive, a longevidade da atividade produtiva.
Para o engenheiro agrônomo, doutor em produção vegetal e chefe-geral da Embrapa Algodão, Liv Severino, as palavras orgânico e sustentável não apenas não têm o mesmo significado, como podem levar a conclusões opostas.
Um dos exemplos, diz respeito à relação entre as altas produtividades e a área necessária para a produção. “Se a produtividade é alta, a produção por hectare será maior, e menos área de lavouras serão necessárias para atender à demanda de consumo. Isso significa menos impactos ambientais”, explica.
FAZENDO AS CONTAS
O Brasil tem a maior produtividade em algodão do mundo quando considerada a produção em sequeiro, que é a que não utiliza irrigação artificial. São, na média, 1,76 mil quilos de pluma (algodão beneficiado) por hectare.
De acordo com diretor executivo do Instituto Mato-grossense do Algodão (IMAmt), Álvaro Salles, a média obtida nos projetos de agricultura familiar financiados pelo Fundo de Apoio à Cultura do Algodão (Facual), com a algodão orgânico no Mato Grosso, são de 684 quilos de pluma por hectare. Considerando o consumo de algodão da indústria têxtil no Brasil, que é de 700 mil toneladas, para atender a esta demanda com a atual produtividade das lavouras de algodão brasileiras, são necessários 398 mil hectares.
“Se fosse com agricultura orgânica, a gente teria que cultivar 1,03 milhão de hectares, o que causaria impacto ambiental muito maior”, afirma Liv Severino. Hoje, o Brasil não apenas atende completamente a necessidade da indústria têxtil interna, como exporta o excedente dos seus quase 3 milhões de toneladas de algodão, produzidos na safra 2018/2019.
Por isso, somos o segundo maior exportador mundial de algodão, atrás apenas dos Estados Unidos!
Agora que você já sabe a diferença entre o algodão orgânico e o algodão sustentável tem argumento de sobra para embasar escolhas mais conscientes!
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Fonte: soudealgodao.com.br
